球磨川の天然鮎
尺鮎（30.3cm以上）とも呼ばれる巨大な鮎もとれるほど、大ぶりな鮎が釣れる球磨川
6～12月のシーズンともなると、市内の郷土料理店や居酒屋、旅館に鮎料理が並びます
鮎はここで食べよう！
居酒屋や旅館ではよく食べられますが、ランチで食べられるスポットは多くないのでご注意を！
※入荷状況によりますので、必ず店舗に電話で確認してください
ほうらい茶屋 人吉店
〒868-0012
熊本県人吉市相良町１０２７−１
定休なし
11:00～14:30
17:00～23:00
0966-22-7573
人吉の人気海鮮食事どころ。定食から一品ものまでメニューが豊富なため、ランチでもディナーでも食事ができます。お子様連れも可能です。鮎は塩焼きだけでなく、刺身やせごしで楽しむことができますよ！ただし、超人気店なので事前予約がおすすめです。
人吉駅弁やまぐち
〒868-0008
熊本県人吉市中青井町３００
定休なし
7:00～15:00(売切次第閉店)
※予約は2日前まで
0966-22-5235
人吉に来たらぜひ食べてほしい鮎のすがた寿司弁当。全国有名駅弁大会や百貨店イベントなどにも常連の有名弁当なんです！
平日でも昼の12時には売り切れるので、予約なしで買いたい方は早めに来店してくださいね！ちなみに、栗弁もあゆ寿司と合わせて人気です。
うなぎ
ミシュランプレート掲載店や行列ができる繁盛店が人吉には数多くあります
「ちょっとお金をかけて並んででも贅沢したい！」ならうなぎがおすすめ！
うなぎ料理はここで食べよう！
上村うなぎ屋
〒868-0003
熊本県人吉市紺屋町１２９
不定休
10:00～13:30
0966-22-3312
熊本県内の食べログではうなぎ部門で常に1位で、全国でも100名店に何度も選ばれている名店。2018年にはミシュランプレートにも掲載されています。
県内外から多くの観光客が訪れる行列必至のお店なので、土日は2～3時間待ちは覚悟してください。
しらいしうなぎ屋
〒868-0003
熊本県人吉市紺屋町１２６
不定休
11:00～14:00
0966-22-2450
上村うなぎと並んで人吉の超有名店＆行列店。「どちらのほうが美味しいか？」とファンの間でも話題になるほどで、地元民の間でも好みが分かれます。同じ通りにあるので、時間があったら食べ比べも面白いかもしれません。
人吉（熊本）ラーメン
人吉球磨は熊本ラーメンランキング100に4店舗も名前をつらねるなど、ラーメンも美味い地域
純粋な熊本ラーメンとは違い、店舗ごとに特徴があるのでぜひ食べ比べしてみてください
人吉のラーメンが食べられるところ
好来ラーメン
〒868-0007
熊本県人吉市下青井町７６
定休 月曜
11:00～15:00
0966-23-3330
全国放送のテレビなどにも何度も出演している人吉を代表するラーメン店のひとつです。
ここで修業して、全国レベルになったラーメン屋も少なくありません。味わいはかなりビターなマー油がういたさっぱり系のラーメン。普通盛りで麺が2玉あるので、小食の方は気を付けて。
天琴
〒868-0085
熊本県人吉市中神町段１６４−１
定休 月曜
11:00～14:00
0966-22-3520
人吉球磨のラーメン好きなら絶対に一度は訪れたことがある地元の有名店。熊本の有名ラーメン天琴ののれんわけ店です。
こちらも行列必至で、平日でも並ぶので行列覚悟で訪ねてください。。この後予定がないなら、絶対に焼きにんにくラーメンがおすすめ
ジビエ
山林が近くにある人吉球磨では鹿や猪料理など一般的な食肉とは違うお肉を出す飲食店が数多くあります
ジビエが嫌いでなければぜひ試して欲しいお店をご紹介します
ジビエ料理が食べられるところ
きじや
〒868-0063
熊本県人吉市木地屋町２５２２
定休 水曜（祭日の場合は営業）
11:00～20:00
0966-29-0401
最近、SNSのインフルエンサーがこぞって投稿している人吉の名物グルメ。きじ料理。きじ料理のおいしさはもちろん、室内から見える景色も評判です。人吉の街中からは少し離れているので、車でのアクセスがおすすめ。
小料理 喜内
〒868-0001
熊本県人吉市鍛冶屋町６３
定休なし
11:00～14:00、18:00～22:00
090-7395-4728
最近、人気急上昇中のカウンターのみの和食料理店。元有名旅館の料理長だった大将が作るジビエ料理がカジュアルに食べられます。価格帯もそれほど高くないので利用しやすいお店。また、オープンしてすぐということもあり、しばらくは休みなしで営業されるとのことで、夕食を逃したときにもおすすめです。
豚足料理
人吉は鹿児島に面しているので、熊本県ながら豚料理が人気です
特に、豚足はラーメン屋、居酒屋、焼き鳥屋と本当にどこにでもあると言っていいぐらいの名物のひとつです。
豚足が食べられるお店
八百甚 炉端焼き
〒868-0072
熊本県人吉市西間下町１４０−５
定休 月曜
18:00～22:00
0966-23-3818
酒場放浪記などにも出演している人吉の名居酒屋のひとつ。炭で焼いた炉端焼きなど、どのメニューも美味しく、特にカウンター席の雰囲気は圧巻なのでぜひ1～2人で訪ねてみてください。
名物の人吉豚足は揚げ、焼きなど食べ方を選べるので、お好みの食べ方でどうぞ！
やきとり 一心
〒868-0001
熊本県人吉市鍛冶屋町９−１
不定休
0966-48-2135
18:00～22:30
「うちに来たらしめ鯖と豚足を食べなきゃ！」と大将が豪語するぐらい豚足に自信のある人気焼き鳥店。
豚足はほかにはあまりないザクザク食感タイプで、コショウが効いているのでお酒がものすごくすすみます。焼酎と合わせてどうぞ。
鶏の刺身＆たたき
人吉は鹿児島と宮崎に面しているので、鳥料理の店がものすごくたくさんあります
特に、鳥の刺身やたたきは鮮度も抜群でおすすめです
鳥のたたきや刺身がおすすめの店
大衆酒場 CHABO
〒868-0004
熊本県人吉市九日町８５−４
定休 日、月
18:00～22:00
0966-32-9773
ビルの2階にある隠れ家的な居酒屋。特に鶏料理が多く、地鶏刺と自分の好きなタイミングでレアに仕上げられる溶岩焼きはマストでおすすめ。半個室のテーブル席のみですが、1人での来店もOKとのこと。人吉では珍しくクレジットカードが使えるのもありがたいところ。
炭焼き 鍋料理 鳥火鳥火~ちょびちょび~
〒868-0003
熊本県人吉市紺屋町 54番地
定休 月曜
18:00～0:00（金、土は2:00）
090-4064-7400
なんと鳥刺しを親子丼で食べられるお店。おそらく人吉でもここだけでしょう。鹿児島名物の鳥のコロコロ焼きなどもガッツリレアで仕上げてあり、とにかくレアの鳥刺身を食べたいならおすすめのお店です。冬は鍋モノなども食べられます。
つぼん汁
つぼん汁とは、人吉球磨の郷土料理で「鶏肉、かまぼこのほか、里芋、ごぼう、人参、大根など根菜の野菜を小さめに切り、いりこ出汁で煮て醤油味で仕上げた具だくさんの汁もの」のこと。家庭料理なので、あまり外食で出しているお店はありませんが、一部でつぼん汁も提供しています
つぼん汁が食べられるところ
茶房人吉（道の駅 人吉内）
〒868-0825
熊本県人吉市赤池原町１４２５−１ 人吉クラフトパーク石野公園
定休 火曜、年末年始（12/29～1/1）
※不定休あり
カフェ 9：00 ～ 17：00 ランチ 11：00～14：30
0966-22-7703
すごく優しい味わいの汁なので、絶対食べるべきグルメ！というほどではありません
でも、しみじみと優しく、懐かしい味わいを感じられます
生きくらげ料理
人吉球磨は生きくらげの名産地！そのため、生きくらげを刺身で食べたり、てんぷらにして食べたりと、あまりよそでは食べない食べ方をします。お土産には佃煮も美味しいのでぜひ。
生きくらげ料理の食べられるところ
きのこキッチン (せんい生活)
〒868-0003 熊本県人吉市紺屋町３６−６
定休 月・火・水
11:30～14:00、17:30～20:00
0966-24-1821
乾燥きくらげしか食べたことがない方はぜひ一度食べてみて！
コリコリの食感にぷりぷりとした肉厚さは生ならではの味わいです。きくらげコロッケなど、テイクアウトグルメとしても味わうことができますよ！
京だる
〒868-0004 熊本県人吉市九日町１１５
定休 月曜
17:00～22:00
0966-22-3154
人吉でもトップクラスに有名な居酒屋さん。生きくらげの刺身やアユの塩焼きなど、人吉の名物グルメを一通り食べることができます。
ただ、かなりの人気店なので、特に週末は予約必須です。
その他 人吉球磨の有名店・人気店
ミシュラン掲載のそば 達善
〒868-0021
熊本県人吉市鬼木町８１５−２２
定休 月・火曜（祝祭日の場合は翌日）
11:30 – 14:00
※完売次第閉店
0966-24-5758
備考 ４歳未満入店不可
人吉は蕎麦を作ってはいるものの、蕎麦どころ…というほどではないのですが、蕎麦の名店がいくつもあります。たとえば、上記の達善や丸一蕎麦屋などは、ミシュランガイドにも載っているほどの名店。蕎麦が好きなら、人吉で蕎麦めぐりもおすすめです。
すし みむろ
〒868-0006
熊本県人吉市駒井田町２１２−１
不定休
※完全予約制かつ時間ひと組のみ
12:00～14:30、18:00～22:30
0966-23-3090
銀座の名店で修業された大将が握る完全予約制のお店。食べログでは脅威の3.97(2024年現在)で、多くのグルメが来店しています。夜は12,100円（税込）のコースしかありませんが、コースの満足度は間違いなくそれ以上のコストパフォーマンスを保証します。
ちゃんぽん ま心
〒868-0075
熊本県人吉市矢黒町2038-4
0966-24-1245
定休 火曜（祝日の場合は翌日）
11:00 – 18:00
市内から離れた住宅街のなかにあるにも関わらず、他県からも来客の多い有名店。完全に民家のなかのお店なので、一度目は必ず迷います。ちゃんぽんも人気ですが、ころころと小さめの餃子も人気です。
郷土料理 四季
〒868-0008
熊本県人吉市中青井町299-2
定休 日曜
11:30 – 13:30、18:00 – 21:30
0966-24-6921
人吉球磨の名物や郷土料理が一通り食べられるお店は？と聞かれると、地元民が必ず名前をあげるお店がここ。人吉駅前の数少ない飲食店とあって、週末などはなかなか予約がとれません。ランチメニューはもちろん、夜でも定食が食べられるので、アルコールが飲めない方にもおすすめです。