水上村の食事処郷商店はヤマメや猪など名物料理が楽しめます！

郷商店へのアクセスと営業時間

臨時休業があるので事前の電話予約がおすすめ

郷商店には臨時休業があります。また、席数もカウンターが4席ほど、テーブル席も2つと決して広いお店ではありません。

水上村の湯山地区は決して飲食店が多いほうではないので、もし臨時休業だった場合、「ほかのお店もお休み、満席で入れない」ということがあります。

ですので、基本的には事前に電話して営業しているか、席の予約などをしておきましょう。

特に花見シーズンはオープン直後から満席になって込み合うこともありますのでご注意を。

郷商店の名物はヤマメ料理と猪料理！

郷商店の名物はなんと言ってもヤマメ（山女魚）です。

店内には山女魚の生け簀があり、山女魚料理は注文を受けてからさばかれるので、クセがなくとても新鮮！

こちらのお店を訪ねたら絶対に頼んでほしいメニューです。

郷商店のメニューと価格

※メニューと価格は2025年3月時点のものです

郷商店には定番メニューと期間限定メニューとがあります。

限定メニューはホワイトボードに書いてあるので、見逃さないようにしましょう。春は山菜の天ぷらなども楽しめますよ！

山女魚料理は焼き物はもちろん、瀬ごしもおすすめ

今回は郷商店の山女魚定食（1,300円）＋山女魚の瀬ごし（600円）を注文しました。

山女魚定食には山女魚の塩焼きに猪汁、から揚げが2個入っており、ボリュームたっぷり！

山女魚のクセのなさはもちろん、猪汁は猪の濃厚なうま味が溶けだしており、透明なスープの割にガツンと感じられる勢いがあります。

そして、やっぱり初めての方に試して欲しいのが山女魚の瀬ごしです。

瀬ごしとは？
瀬ごしとは、簡単に言えば縦にぶつ切りにしたお刺身のことです。一般的には酢味噌で食べます。人吉球磨では昔から鮎を瀬ごしで食べることが多いです。骨ごとぶつ切りにしているので、骨の食感がゴリゴリします。食べなれない人にとっては少し食べづらいかもしれません。

もし川魚が好きで、瀬ごしを食べたことがないという方は、ぜひ一度チャレンジしてみてください！

人吉球磨では昔ながらの郷土料理のひとつなので、もしお酒が飲める方は球磨焼酎とあわせていただくと、その相性の良さを感じていただけるはずです。