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あさぎり町の山間にあるあさぎり山荘ひばり。
あまりにも山の奥にあるので、「本当にこんなところに宿やレストランがあるの…？」と思ってしまうほど。
でも、そこにはとても素敵な空間とレストランがありました。
今回はその魅力をご紹介します。
あさぎり山荘ひばりの住所や営業時間
〒868-0444 熊本県球磨郡あさぎり町深田西２５００ 山荘 ひばり電話番号： 0966-43-1055※受付は10:00～16:00
定休 火・水曜
※ランチ・ディナーともに完全予約制
山荘と言うと、宿泊だけしか利用できないと思われるかもしれません。
ですが、ランチ・ディナーなど食事だけでも利用できます。
ランチとディナーの価格
ランチは3,000円（税別）、ディナーは5,000円（税別）からです。
それぞれ1,000円単位で品数や内容を決められるよう。
※画像は公式サイトより引用
お肉が苦手なら魚メインで、鮎など食べたいものがあれば鮎を入れて…など、いろいろと要望も聞いていただけるとのこと。
あさぎり山荘ひばりの内装や雰囲気
あさぎり山荘ひばりは宿泊棟とレストラン棟に分かれています。
レストラン棟はオレンジの外観をしているので分かりやすいです。
中に入るとレジがあり、お店の方が出迎えてくれます。
その後、鉄板焼きのあるカウンターなどを超えると、本日の個室があります。
山奥にこんな素敵なレストランがあるとは思いませんでした。
また、見ていただくと分かるように、レストランとはいっても、すべて箸で食べられるうえ、個室なので本当にカジュアルに利用できます。
お店の方もとてもフレンドリーで、居心地のいい空間です。
コース料理の内容は？
今回は、ディナーコースの5,000円（税別）のプランを頼みました。
まずは前菜4種。
訪ねたのが春ということもあり、あん肝、ホタルイカ、ふきにエビのテリーヌ、そして夕方に掘ったばかりのたけのこのホイル焼きです。
ちなみに、前菜に載せられている花はそれぞれ敷地内のお庭でとれたものだそう。
この目の前で切っていただけるホイル焼きが絶品で、えぐみが一切ありません。
まるでとうもろこしのような甘い香りが最高でした。
そのあとは、お造りにポットパイのコーンスープと続きます。
お造りにのったちょうちょの飾り切りなど、ところどころで春を感じられる演出が嬉しいです。
このあたりで気づきますが、かなりのボリューム。
メインディッシュにいっていないのに、かなりお腹が満足してきているのに気づきます。
そして、鰆の西京焼き、天ぷらです。天ぷらには、このあたりでは珍しいコシアブラがついていました！
そしていよいよメインディッシュのステーキ。
こちらは、鉄板焼きで焼いたものをサイコロ状にカットした状態で提供されます。
最後まで箸だけで食べられるありがたい構成です。
ちなみに、コースの半ばとは思えないほど、しっかり肉の量があります。
ふわふわした赤身肉で脂も少ないので、パクパク食べられます。
ステーキとあわせて出てくるのが、たけのことわらびの入った山菜ごはん。
そして、たけのこのおすましです。
どちらも木の芽のさわやかな香りと柔らかい味付けのおかげで、お肉との相性も抜群でした。
そして最後はデザート。
この日は誕生日で利用したこともあり、ろうそくや花火、クラッカーなどを無料でサービスしていただけました。
演出まで込み込みで、このお値段はびっくり！
お店の方に伺うと、他の方も誕生日や節句などお祝い事で利用されることが多いよう。
お店の方もお祝い慣れされているので、スムーズに進めてくださいます。
あさぎり山荘ひばりの全体的な印象は？
あさぎり山荘ひばりの全体的な印象としては、「これで本当に税込み5,500円！？」と驚きたくなるコスパの良さでした。
コース料理の質、ボリューム、お店の雰囲気にホスピタリティetc…
もろもろ含め、8,000円ぐらいでも納得の品質と雰囲気です。
夕方獲れのたけのこやわらび、敷地内の花を使った盛り付けなど、山間ならではの贅沢なコース料理。
本当に素敵なお店なので、ぜひ大切な人に喜んでいただきたいシーンでご利用ください！
あさぎり山荘ひばり宿泊棟
あさぎり山荘ひばりの宿泊棟も、レストランとつながったところにあります。
外観からでもわかる素敵なロッジ。
“なにもない”を楽しむ贅沢な場所として、ぜひ宿泊もご利用くださいね！
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