人吉名物 -Specialty-
人吉名物の代表は球磨川の鮎やうなぎ、郷土料理のつぼん汁が有名です。それ以外にもラーメン、生きくらげ、ジビエ、そして独特のまんじゅうなどが食べられます。宮崎や鹿児島に近いため鳥たたきも人気です。
球磨川の鮎 | うなぎ | | ラーメン | つぼん汁（郷土料理）| 生きくらげ | 鳥刺し・鳥たたき | ジビエ | まんじゅう
和食 -Washoku-
ミシュラン掲載の蕎麦店に食べログ100名店の寿司屋など、和食が充実している人吉。とんかつ屋や焼肉屋、うどん屋を除くと夜営業のお店が多いです。
洋食 -Western food-
比較的洋食のお店は少なめですが、イタリアン・フレンチともにこだわりのお店があります。ハンバーグやエビフライ、オムライスなど日本風洋食は充実しています。
中華 –Chinese food–
人吉は中華料理のお店が少ないですが、タイピーエンなど熊本名物を提供しているお店があります。また、餃子専門店が有名で、中には他のまちにのれん分けをしているお店などもあり、隠れた名物のひとつです。
カフェ -Cafe-
まちの規模の割にはカフェ・和カフェが充実している人吉。コーヒー専門店やスムージーなど、ジャンル特化のお店もいくつかあります。
カフェ | 和カフェ | コーヒー専門店 | スムージー＆シェイク
エスニック -Ethnic food-
エスニックフードは少なめですが、ランチには行列のできるスパイスカレーやインドカレーのお店、ベトナム料理を食べられるカフェなどがあります。
持ち帰り -To go-
ベーカリーやお弁当屋、ピザ店など個人で展開されている飲食店が多いです。また、からし蓮根など熊本名物をテイクアウトで買えるお店もあるのでお土産にどうぞ。
※複数のジャンルにまたがる飲食店（たとえば「名物」と「カフェ」など）は重複してご紹介することもあります。
人吉のおすすめグルメや特徴
人口比で日本一の飲食店数
人吉市は人口3万人未満の田舎町。でも、実は人口に対しての飲食店数では日本1位なんです！ミシュラン掲載店のそばや食べログ100名店の鰻など、地方の町とは思えない豊かな食事のバリエーションが楽しめるのが人吉の魅力です。
名物は球磨川の恵みである鮎などの淡水魚、山からとれるジビエやしいたけ、生きくらげといったキノコ類。そして、鹿児島や宮崎に近いので鳥刺しなども有名です。
また、夜の居酒屋などが好きな方にぜひおすすめしたいのが球磨焼酎。米を原料にした球磨焼酎は日本最古の焼酎と言われており、人吉の食事によく合います。ぜひ人吉ならではの夜をお楽しみください。
⇒初心者向け球磨焼酎ガイド
人吉の飲食店は現金支払いのお店が多いです。一部PAYPAYが使えるお店はありますが、現金を持っていたほうが安心です。特に夜の飲食店をまわりたい方はご注意ください。また、個人店が多いので臨時休業や営業時間の変更も多いです。特に夜の飲食店はご予約がおすすめ。