【PR】
人吉市内の名物
球磨川の鮎
球磨川の鮎は、尺あゆとも呼ばれ、そのサイズの大きさが名物となっています。
全国のアングラーがあこがれる”鮎釣りの聖地”でもあり、毎年初夏～夏の終わりには旬の球磨川の鮎を食べられます。
鰻
人吉は全国トップクラスの養鰻を誇る鹿児島県、宮崎県に面しています。
そのため、鰻専門店や鰻を提供しているお店が多く、なかには熊本県1位をキープし続けている鰻店もあります。
球磨焼酎
人吉球磨はGI認定もされている米焼酎「球磨焼酎」のメッカ。
お酒好きなら、絶対に外すことはできません。全26蔵の焼酎飲み比べをお楽しみください。
郷土料理
人吉球磨の代表的な郷土料理「つぼん汁」。
根菜や鶏肉を細かく刻んでしょうゆベースの汁にしたものです。
家庭料理のため、あまり外食では食べませんが、1軒だけ食べられるお店があります。
紅白まんじゅう
紅白まんじゅうなんて全国にあるじゃないか！
そう思ったそこのあなたは、まだ人吉の饅頭を知りません。
回転焼きのような鉄板で焼く饅頭はもちもちで絶品です！
ジビエ
人吉球磨、特に上球磨地方はジビエ料理がたくさん残っています。
猪、鹿、少し変わったところではキジ料理など。人吉ならではのジビエをお楽しみください。
人吉市内の有名店
食べログ100名店やミシュランなどにランクインして有名なお店をご紹介します。
蕎麦店
人吉球磨の蕎麦店はビブグルマンに選出されたお店が多数あります。
どこの蕎麦屋が一番とは決めきれないほどどこも人気店なので、ぜひお好みの蕎麦をお探しください。
ラーメン店
人吉には全国クラス、県内有数の知名度を誇るラーメン店がいくつかあります。
「好来ラーメン」、「天琴」、「FOOD BASE井上商店」などなど、豚骨ベースのラーメンをお楽しみください
すしみむろ
2025年食べログ100名店、THE TABELOG AWARD BRONZE2026と、年々勢いを増し続けている寿司店です。
人吉のみならず、全国からお客さんが来店しています。
やまぐち
人吉の駅弁屋として有名なやまぐちは、JR九州主催の「九州駅弁グランプリ」を多数受賞・上位入賞しています。
鉄道が運休している今は、人吉駅前の駅ビルで弁当を販売中です。
ぎょうざ 松龍軒
熊本市内にものれん分けした店舗を持つなど、人吉でも有数の餃子専門店。
にんにくのパンチの効いた餃子が楽しめます。
また、人吉市内には地方の割に餃子専門店がいくつかあります。
球磨郡の名物や有名店
人吉球磨全体で食べられる名物についてもご紹介します。
特に上球磨地方はユニークな郷土食がたくさん残っています。
鯉料理[水上村]
人吉球磨でも最奥に位置する水上村の「やまちゃん」では、鯉料理が今でも食べられています。
鯉こくや鯉の洗いなど、人吉球磨の伝統的な鯉料理をお楽しみください。
ジビエ[多良木町、水上村]
ジビエで言えば、人吉市内よりも上球磨地方のほうがメッカ！
ジビエ好きなら精肉店が直営で営業している多良木町の「美食の森Reビエ」、村内の多くの食事処でジビエが食べられる水上村は外せません。
韓国料理[錦町]
ビブグルマン掲載の韓国料理店「市房食堂」。
ホルモンは絶品で、ランチ時には平日でも多くのお客さんが訪ねています。
蕎麦[相良村、水上村]
人吉市以外にも、有名な蕎麦屋がいくつかあります。
相良村の「田ぐち」、水上村の「山の幸館」は、どちらもビブグルマン掲載の人気店です。
球磨牛と球磨黒豚[あさぎり町]
畜産や農産物で有名なあさぎり町。
ここには球磨牛を専門に食べられる焼肉店「まるとく食堂」や球磨の黒豚「KUROBUTAキッチン」があります。
骨かじり[湯前町]
上球磨地方の名物骨かじり。
猪や豚の骨についた肉をかじりながら食べるので骨かじりと言います。
家庭料理ですが、湯前町の湯楽里内にある「レストランいちふさ」では、シェフが作った骨かじりを楽しめます。
やまめ[五木村、山江村]
水がきれいな人吉球磨ならではの名物が山女(やまめ)。
五木村の「ロッジ山小屋」では山女に五木村名物の柑橘くねぶを合わせた定食が楽しめます。
また、山江村はレストランこそありませんが、釣り堀で釣りたての山女を塩焼きにしていただけます。
【PR】
コメント