※上村うなぎは大将が亡くなられたため、長期休業中です。再開時期は未定
お隣のしらいしうなぎさんは盛況営業中のため、もしまちなかで鰻を食べたいならおすすめです。
熊本県の食べログ鰻ランキング常時1位。ミシュラン掲載といった華々しい経歴を持つお店。
そんなうなぎ屋が人吉市にはあります。
その名も上村うなぎ。九州の鰻好きなら知らない人はいない超有名店です。
上村うなぎの営業時間や住所
〒868-0003 熊本県人吉市紺屋町１２９
平日でも行列覚悟で！
上村うなぎを訪ねるなら平日でも行列覚悟がおすすめです。
土日なら1～2時間ぐらいは平気で待ちます。
特に夏場は炎天下のなか外で待つことになるので、子連れ、高齢の方を連れられるときはご注意ください。
店内はレトロな和風建築の内装
上村うなぎの店内はレトロな和風建築の内装。
部屋の中心には囲炉裏が置かれており、それを囲むようにカウンター席、そして周りにテーブル席があります。
大人数で訪ねるよりは4人ぐらいまでの少人数で訪ねるのがおすすめです。
上村うなぎのメニュー
上村うなぎのメニューはとてもシンプル。
ほとんどが鰻を使ったメニューのみです。
ですが、その食べ方は様々。
うな丼にうな重といった定番メニューから、うなぎの会席や朴葉焼き、う雑炊といった変わり種までいろいろあります。
※メニューは2025年のものです
ちなみに、表には情報が出ていませんが、テイクアウトメニューもあります。
今回は、うな重をいただきました。
実際に食べてみたところ、確かに美味しい！
表面の皮目はパリッとしているのに、身はふっくらやわらかい。
なかなか他店では食べたことがない味わいです。
行列に並ぶ時間は確かに長いです。
それでも並ぶだけの価値と体験はきっとあるお店。
ぜひ訪ねてみてくださいね！
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