鹿児島県や宮崎県のお隣である人吉球磨地方。
そのため、地鶏のたたきなどを食べられる居酒屋が多くあります。
ただ、ランチで食べられるのは今のところここだけ。錦町にあるえびチャンです。

えびチャンの営業時間や住所
〒868-0303 熊本県球磨郡錦町西3542−62
0966-38-3755
定休 火・水曜
11:00~15:00(ランチ)
10:00~18:00(肉の販売のみ)
※錦町で大きなイベントがあるときなどは、出店されているためランチ営業されないことが多いです。確実に行きたい場合はお電話で営業確認がおすすめ。
えびチャンの内装や雰囲気は?

えびチャンは薩摩地鶏の販売所と飲食店が併設したお店。
飲食店の店内は、座敷席のテーブル席のみですが、1~2人の少人数で食べている方も多くいらっしゃるため、1人での食事も気になりません。
地元の方だけでなく、県外からも多くの来客があるようで、人気のお店なのがうかがえます。
ちなみに、販売所では鶏のたたきや鶏の各種部位、炭焼きなども販売しているので、ご自宅用に購入していくのもおすすめですよ!

えびチャンのメニューや料理
えびチャンはあくまで鶏料理の販売店が営業する飲食店。
そのため、メニューはほとんどが鶏を使ったものです。メニュー数は決して多くありませんが、安価な値段でこだわりの美味しい鶏料理を楽しめます。


ちなみに、定食には300円で鶏のたたきハーフをつけることができます。
個人的には、絶対にオプションでつけたほうがおすすめです!
今回は、国産若鳥唐揚げ定食に鶏のたたきハーフをつけてみました。

まず定食が届いて思うのが、「これが1,100円か」と思うほどのボリューム感。ごはんも鶏肉もたっぷりです。鶏のたたきも、これで300円は大変お得。
味噌汁ではなく鶏スープなところも、鶏販売所直営店らしくグッドです。
味はもちろん言うことなし。アツアツでサクサクとした唐揚げに、弾力ある食感のたたき。口直しがてらのいろいろな小鉢とおなか一杯になりつつ満足できる定食でした。
錦町の国道沿いで、車であればアクセスもいいので、ぜひ機会があれば訪ねてみてくださいね!
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