人吉球磨の方が大好きな豚足やホルモン。
そのため、お肉屋さんでも、それぞれ独自にボイルしたホルモンなどを販売しています。
そんななか、人吉球磨でひそかに熱い支持を得ているお店があります。それが、相良村の三和商店です。

三和商店の営業時間や住所
〒868-0095 熊本県球磨郡相良村柳瀬862−5
0966-22-4129
定休日曜
9:00~18:30
駐車場あり
三和商店はなにが特徴?
三和商店は外見では何の変哲もない地方の個人商店といった感じ。
でも、中に入ると、お店の規模に対して肉類の多さに驚きます。


焼き鳥用に串に刺されたお肉や豚足、ボイルされたホルモンに焼肉用のお肉など、そのまま料理に使えるよう仕込みされたお肉が販売されているのです。
私がこのお店を知ったきっかけも、「BBQ用の肉を買うのに、ここは隠れた名スポットなんだよ。豚足やホルモンも美味しいから試してみて」と教えてもらったから。
そこで今回は、すぐに食べられるホルモン味噌煮380円を購入しました。

実際に食べてみて驚いたのが、ホルモンの柔らかさ。弾力はあるものの固さは一切なく、臭みなどもありません。
お店の方曰く、丸半日は煮込んでいるそうで、この柔らかさもうなずけます。そんなホルモンがこれだけ入って380円ならお得感も強いですね!
ほかに、豚足なども購入しましたが、柔らかすぎて煮込むとポロポロと骨が取れていくほどでした。
美味しいホルモンやBBQ用のお肉を買いたいときは、ぜひ三和商店を訪ねてみてくださいね!
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