人吉駅前にある居酒屋 こうぞう。
2024年に上階のビジネスホテルのオープンに伴い開店されたばかりの新しい居酒屋です。
こうぞうではどんなお料理が楽しめるのでしょうか?
こうぞうの住所や営業時間
〒868-0008 熊本県人吉市中青井町321−1 ビジネスホテル八和 1F
0966-22-3332
不定休※予約優先
18:00~22:00
カウンターからテーブルまで幅広く
こうぞうの店内はカウンター席からテーブル席まで幅広く利用できます。
週末などは、予約でいっぱいになることもあるよう。
1人~グループまで幅広く利用できるお店です。
ちなみに、カウンター席と厨房は少し背の高い壁で仕切られているので、大将と話すというよりは、食事をゆっくり楽しめる居酒屋です。

こうぞうのメニューは?
メニューは本日のおすすめから一品ものまで、幅広くあります。
人吉市内の一般的な居酒屋より少しだけいい値段ですが、そのぶん手の込んだ料理が楽しめます。
普段とは違う空気で、普段食べられないものを食べたいときにおすすめ。
球磨焼酎も充実しています。

他では食べられない料理の数々
今回は、お刺身、きびなごの天ぷら、砂ずり鹿の子焼きなどをいただきました。
どれも美味しかったですが、特に砂ずりの鹿の子焼きが好きでした。
鹿の子とは細かい切り目を入れた料理ですが、砂ずりで食べたのは初めて。
コリコリした食感に加え、舌の上で転がす舌ざわりが楽しい一品でした。

一品ものから〆のデザートまで、一軒で済ませられるお店。
人吉駅前は食事の選択肢が少ないので、ぜひ検討してみてくださいね!
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